横浜の矯正歯科・SYNC横浜元町矯正歯科のシブヤです。
代官坂にある、ヘルシー＆和みカフェです。
「茶倉（さくら）」は、おいしい日本茶とスイーツ、身体に良さそうな
お豆腐ランチをいただけるカフェです。店内は明るく落着ける雰囲気で
時々ジャズの生演奏も行われるとか。
矯正中の方は、お豆腐料理は歯に優しいので強い味方です。これ
からの暑い日には、ゆずの冷たいお茶がオススメ！美味しいです。
冷たい抹茶。
お豆腐サラダとフレンチトースト。豆腐の味が濃くて美味しい。
豆乳オムライス。卵がトロトロ。
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昨日でSYNCは一周年を迎えました。
一周年のブログ記事を見ていただいたクライアントの方に
今日はお祝いにパステルのプリンをいただきました！！
大変美味しくいただきました。どうもありがとうございます！
この一年で沢山のクライアントの方と出会いがあり、診療の合間には
治療に関する事から日常の出来事の話を色々と聞かせていただきま
した。開院間もなく矯正を始められた方とは、もう１年のお付合いに
なるんですよね。本当にあっという間です。矯正中にご結婚される方、
就職が決まった方、芸能活動される方、色々です。皆さんには、これか
らもSYNCに対する意見や感じたことがあれば遠慮なく伝えていただき
お互いの思いが一方通行にならないよう、コミュニケーションを大切に
していきたいと思います。
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今朝は、ウチキパンのクロワッサンでスタートです。
元町にはおいしいパン屋さんがたくさんあります。SYNC隣りの
レサンスさんも大変美味しいです。今回のウチキパンさんは、
家庭的な昔からあるようなパン屋さんという感じかしら。私は
特にクロワッサンが好きでよくいただきます。モチっとしていて
バターの風味が口から鼻へ抜けて行く…あぁもう一つ食べたい！
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歯科衛生士になって早○年。矯正専門に勤めて…
丸７年になります。あれよあれよと言う間に過ぎました。
２００６年５月２９日に開院したSYNCもあさってで１年です。
色々な方にお世話になりながらの１年でした。
矯正歯科に勤める歯科衛生士に出来ること、と仕切りで
括らず多方面に関心を持ち続け仕事に役立てていきます。
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今日は、お隣りのフレンチレストラン…
RARE（ラール）で結婚パーティーが行われています。元町プラザ３F
には、飲食店の他にチャペルやカルチャースクールもあるのです。
挙式を挙げられた後にそのまま披露パーティーをプラザ内のレスト
ランで行うプラン。こんな雨の日は参加された人も移動がなくて良い
ですね。
ドレスで着飾り今日一番キレイで幸せな花嫁さんの笑顔に乾杯！！
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最近私がはまっている…
ドライマンゴーです。もちろん生のマンゴーも大大好きなのですが
ドライは手軽に食べられて、しかも味も美味しい！チャンスがあれ
ばセブ島へ行って是非新鮮なマンゴーを食してみたい！国産マン
ゴーはなぜあんなに高いのでしょう？そんなに美味しいの？試して
みたいけど…買う勇気がないわ。
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やっと朝から降り続いていた雨があがりました。
元町は、天気によって人出が大きくかわります。（どこも同じ？）
今日は、朝から細雨が降っていて気温も上がっていません。
元町通りは毎週末歩行者天国となり、晴れた日には人が多す
ぎて歩きづらいのですが、今日は傘をさしていても真っすぐ歩
けるくらい。
…今、外を見たらまた雨が降り出していました。
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SYNCのご近所にあるロールケーキ屋さんです。
山下町にある「Motoya Dessert 1.」
ロールケーキ専門店なんて珍しいですよね。
見た目もかわいらしくて、沢山並んでいる中から選ぶのは
大変です。味ももちろんgood!フワッとしたロール生地に、
クリームやフルーツなどが…！
キャラメルバナナとチョコチップ入りのロールケーキ。１個４２０円。
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こちらは、kate spadeのbaby teethケース？
ピルケースとしても利用出来ると思いますが、歯科医院ということで
抜けた乳歯を保管しておくケースとしてディスプレイしています。
色使いもキレイで実際乳歯を入れておくのはためらうかな…。
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口元が明るくなると、笑顔の印象が全然違います！
今朝、歯のホワイトニングとクリーニングの特集が放送されていました。
番組内では、オフィスホワイトニングを実際に試された方の使用前
使用後の写真が出ていましたが、残念ながらあまり前後の違いが
わかりませんでしたね。施術料金も６本３万円〜と出た為に出演者の
方の反応が露骨に「値段の割に効果がいまいち…」という感じの表情。
これを見て、ホワイトニングの印象が低下しなければいいな、と
思いました。確かに効果の出方は個人差があります。SYNCでは
ホームホワイトニングのみの取扱いですのでクライアントの方も
徐々に明るくなっていく歯の色の変化に気づかないこともしばしば。
しかし必ずホワイトニング前に使用前の写真を撮影記録しておき
ますので、終了後に比較してみると効果ははっきり確認出来ます！
興味のある方は、気軽にご連絡をしていただきたいです♪
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山下町の大通りのバス停が次々と…
新しくつくり替えられています。今日はバスの停留部分にペンキ塗り
作業をされていました。大きな広告スペースもあり、明かりが点灯さ
れれば、夜でも少し安心してバス待ちが出来そうですね。昨日まで
は「IKEA」のポスターが入っていたのに今日はすでに新しく「Dior」に
なっていました。SYNCも入れるのかな？
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お花があるだけで和みます。
今日は、めずらしくピンク色がきれいなお花を生けてみました。
かわいらしいだけではSYNCらしさが出ないので、色は優しくても
花びらが２０センチ程のおおぶりで、合わせた葉は１メートルくらい
高さのあるものを。
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元町周辺にはいくつものお散歩コースがあります。
山下公園へも歩いて数分で行くことが出来ます。
お天気の良い日に初夏を感じながら海沿いを歩くのは気持ちが
いいです。山下公園から出港している観光船に乗船してベイブリ
ッジやみなとみらいを海から眺めるのもよし、横浜駅や赤れんが
方面へ船で向かうのもよいですね。
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パパジョーズのおすすめメニュー紹介です。
店長おすすめの１品をいただきました。
「イベリコ豚のチョリソー」時間が経つとジワッと肉汁と油がにじみ出て
きてジューシー。少し酸味があり少しずつ味わいながらいただく。
最後にいただく「キャラメルのブラマンジェ」甘さにコクがあり、幸せを
感じる１品。
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私の大好きなお店を紹介します。
元町１丁目GAP裏にある「パパ ジョーズ」というお店。
ガーリックとオリーブオイルを使ったスペイン風土鍋焼料理等が
おすすめでお酒のつまみに最高♪職業柄ガーリック料理は休日前
にしか食べられないのが残念です。
ムール貝のカブレアードス。HOTです。辛くないものも有。
ガーリックとアンチョビのピザ。アンチョビの塩加減やガーリックと
チーズの相性がgood!
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今日は、STARさんのワンプレートランチです。
元町１丁目のクラフトマンシップstにあるSTAR JEWELRYの
新しいカフェです。少し前に改装されランチもいただけるように
なりました。２丁目にあるスターライトグリルよりもカジュアルな
感じで、元町歩きに疲れたらちょっとお茶を飲みに寄りたくなる
お店です。
今日は、サーモンマリネ、リヨン風ポテト、カボチャスープ、パン
とサラダ、アイスティーで１０００円。
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みなとみらい ワールドポーターズへ…
時々訪れるワールドポーターズ内にプレッツェル屋さんがあります。
皆さんの想像はどんなプレッツェルでしょうか？私はまず、グリコさん
のサラダ味かロースト味を思い浮かべるのですが、こちらのワーポー
にあるのは、細くねじったパン生地をハート形に編んで、こんがりプリ
プリに香ばしくなるまで焼いたようなもの。なのです。
外国を旅行されたことのある方なら街角の屋台で見かけたことがある
あるかもしれませんが、小腹を満たすには最適で美味しいです。
なぜか屋台で買うのが気恥ずかしく今まで食べたことがなかったので
すが、今回NYへ行った時にふと購入して食べてみると…美味しい！と
はまってしまいました。パンともベーグルとも違う甘めの菓子パン？かな
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落着くお店です。
ランチタイムには何度も通っている「カフェトレド」。
休日のいつもとは違う時間に行ってみました。
時間は夕方だったのですが、店内は４〜５組のお客様がいて
お茶を飲みながら楽しくおしゃべり…という感じでした。
アイスティーの香りが良く、いつも飲みながら癒されています。
抹茶のティラミスは、口に入れるとトロけてしまいます。
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今日は、横浜山手「ブラフカフェ モトヤ」へ
以前ご紹介したパンケーキ屋さんの姉妹店。
キッシュとスイーツを合わせてランチセットにも出来るが
今日は、ケーキをテイクアウトしました。
季節に関係なく惹かれてしまうモンブラン。
ケースの中には魅力的なケーキが沢山。
山手の散策途中で休憩するのに最適ですね。
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今日のランチは「梅しらす塩ラーメン」
中華街が近いせいか、ご近所にあまりラーメン屋さんがなく、
札幌出身の私としては淋しかったのですが、元町の代官坂
にある塩専門の「本丸亭」は味噌派の私でも美味しく頂ける
お店です。
麺が不均一な平捻れ麺でスープとの絡みも良く、食感がと
てもモチモチしていて美味しい。今日は、梅ラーメンだった
のでチャーシューのかわりにおおきな梅干しが入っていたが
フルーティーでこれも美味しい。お昼時間や週末には店外に
行列も出来るが是非一度お試し下さい。
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昼休みの散歩中に発見！
SYNC裏手の元町公園〜外人墓地付近には、ネコが沢山住んでいます。
特に天気のよい日は元町公園で集会を開いているかのようにネコ達が
集まってゴロゴロしています。
今日は、外人墓地の脇でムニャムニャ寝ている親と子猫３匹を発見。
ネコ好きにはたまらない一瞬でした。
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食の宝庫北海道…
北海道から採れたてのアスパラが届きました。
指よりも太いアスパラは、みずみずしく甘みも濃くて大変
美味しかったです。一緒にジャガイモと立派なホッケが
入っていたので、北海道づくしの夕餉になりました。
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身にしみます。
仕事の後の甘いものは、やめられません…。
外箱にnewと書いてあるので、新商品なのかな？
上から、ヘーゼルナッツ・エスプレッソソース・エスプレッソ
アイスクリーム・キャラメルソース・グラハムクッキー・バニラ
アイスクリーム・キャラメルソース。という感じです。
ぜひお試しを♪
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今日のランチは「とろろ蕎麦」
元町３丁目の汐汲坂にある手打ち蕎麦屋「まつむら」
今日は、天気が良く元町の人出も多いです。
こんな日は、冷たいおそばが食べたくなりますね。
店内も満席で食べ終わったらすぐに席を立たなければ
ならない状態でした。
とろろパワーで暑さ対策！
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久しぶりにsyncのカレーをいただきました。
学芸大学駅の近くにあるカレー屋さん「sync」
多い時には週に2回食べに行くこともあります。
SYNCへ来院されるクライアントの方にもご紹介することが
あります。今回は、「鹿児島黒豚の挽肉と野菜のカレー」
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ジュクジュクのマンゴー入りでした。
グラマシーニューヨークのマンゴー入りロールケーキです。
フカフカしっとりのロール生地に甘過ぎないクリームと
ちょうど熟したマンゴーが程よく入っていて大変美味しい
一品でした。見た目ではクリームの甘さにマンゴーが負けそう
ですが、それぞれの味をきちんと楽しむことが出来ました。
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新バリ家具がきました。
SYNCの入っているビルの２Fにバリの輸入家具、雑貨を取扱っている
「ワヤンカルサ」というお店があります。いつもお店を覗いては、欲しい
と思っていたコンソールテーブルを購入しました。
SYNCに入って正面のデスク後ろに少しスペースがあり、壁側がいつも
さみしい感じだったので何か家具を…とずっと探しており、今日やっと
お目当てのコンソールテーブルを購入。
色もデザインも落着いていて、以前からSYNCにあったようにピッタリ♪
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今日のランチは、カフェでパスタでした。
週に1度は訪れている「cafe Toledo」
ランチメニューは、日替わりパスタ２種にドリア１種。ドリンク、パン、
デザート付き。パスタも工夫されているので、何度も来ています
があきませんね。味ももちろん美味しいです。
チキンとほうれんそうクリームのパスタ。黄緑色のソースが
とてもきれいで、味も良かったです。
ヤリイカと野沢菜のとろろかけ和風パスタ。さっぱりでした。
デザートのバニラアイス ストロベリーソースがけ。
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今日は、紫色がきれいなカラーです。
真っ白やピンク、黄色系のカラーは見たことがあったの
ですが、今回は、パープル・ホワイト・グリーンの微妙な
グラデーションのカラーを購入。
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今日のランチは、元町プラザ「アトレーユ」
今日は、「チキンカツ」をいただきました。
サクサクの衣にやわらかいチキンが包まれていて
大変おいしかったです。
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さっぽろの味とはちょっと違うかな？
今日は、散歩がてら山下公園を歩きました。
昼を少し過ぎ、お腹も空いてきたので近くのラーメン屋さんへ入り
ました。馬車道駅ちかくにある、夜はジンギスカン屋でランチでは
ラーメンを食べさせてくれるお店です。
![06-05-15_13-56[1].jpg](http://www.sync-world.com/kopisusu/06-05-15_13-56%5B1%5D.jpg)
みそラーメンをオーダー。麺は太縮麺でスープは甘めのみそ。
スープが熱くなかったのが少し残念。十分美味しかったけどね。
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おいしいプレゼントありがとうございます。
昨日、クライアントの方にスイーツプレゼントをいただきました。
栗のぎっしり入ったチョコレートケーキです。
見た目よりも甘すぎず、やわ煮の栗としっとりしたチョコ生地が
絶妙にマッチ。やはり、仕事で疲れた時にはチョコレートですよね！
今回お土産をいただいたクライアントの方は世界中を旅行して
まわり、来週からはアフリカ方面へ行かれるそうです。つい先日も
台湾へ行かれたとか。仕事後にヨガへ通い、休日には舞台観賞、
岩盤浴…忙しい人ほど時間を有効利用してますね。素敵♪
ごちそうさまでした。
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今日のランチは、汐汲坂ガーデン２F…
元町３丁目にある 「菜彩」です。
メインストリートから少し中へ入るので、目立ちにくいかもしれ
ませんが、ランチ和食メニューが数種類あり、どれも美味しそう
でした。店内のイスが丸太でかわいかったです。
こちらは、「うな茶漬け」 筍の煮物、ひじき煮、漬物付。
デザートの「杏仁豆腐」 これはなかなか美味しかったです♪
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最近流行の「高カカオチョコレート」です。
私はチョコレートが大好きです。
もし無人島に持って行く物が一つだけしか許されななら
私はチョコを持って行くでしょう。
しかし、チョコには多量の砂糖が含まれており、虫歯リスクも
高まる為、矯正治療中の方にはあまりおすすめ出来ないのが
現実でした。
最近コンビ二でよく見かけるこれらのチョコレートを皆さんは
食されたことはありますか？チョコなのに甘くない！のです。
しかも、ダイエット効果などもあるとか。（食過ぎは太るよ）
矯正中でも食後のお手入れをきちんとしていれば虫歯には
なりませんが、低糖チョコならさらにリスクが減るかも…
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梅雨なのかしら…
昨日も一日グズついたお天気でした。
せっかくの休日なので横浜駅周辺へ出かけてみましたが
外が雨の為、地下街やデパートの中は湿気はムンムンムン…
そそくさと買物をすませ、自宅近くでふと空に目を向けると、
とってもきれいな夕焼けが見えました。
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Cold Stone Creameryに行ってきました。
ちょっと話題のアイスクリーム屋さんがみなとみらいに出来たので
今日のお昼休みに行ってみました。
通常メニューだけでも２６種類あり、オリジナルにすると限りなし…
楽しそうにアイスをコネコネする店員さん。
今日は「ミントミントチョコレート チョコレートチップ」 ４５０円。
ブラウニーとチョコチップの食感がgood！
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一輪だけでも十分にインパクトのあるお花ですね。
GWが終わって久しぶりにお花屋さんへ行ってきました。
もうすぐ「母の日」なので店内には何種類ものカーネーションが飾って
ありました。今週はSYNCにも赤いカーネーションを生けることにしました。
それと直径１５センチ程のダリアを。
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元町商店街の中間地点くらいのところに…
「cafe Toledo」 というカフェがあります。
ゴディバの２Fにあり、すっきりとした店内の窓からは元町のストリートを
見下ろすことができます。いつもランチに訪れるとお客様で賑わっており、
楽しい雰囲気のなかでも落着けるお店です。
今日は、「山の幸のトレドリア」 ブラウンのソースと色のきれいな具が見た目
にも楽しかったです。
デザートは「ベイクドチーズケーキ」。まったりとしたケーキにフルーツソースの
相性がgood！
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SYNCのご近所にパンケーキのお店があります。
「モトヤパンケーキ リストランテ」という名前で、他にもロールケーキ屋さん
とカフェがあり、どのお店も美味しくコンセプトがおもしろく好きになりました。
今の時期は天気の良い日にテラスでパンケーキ♪おススメです。
こちらはサラダセット。パンケーキは３枚ついてくるのでお腹を空かせて
行かないと、食べきれないくらいのボリュームです。
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ユニットのサイドテーブルに夏らしく…
「まりも」を飾ってみました。
水の中でコロコロしているのを見ているだけで、少し和みます。
説明書に「まりもは生きています。型くずれした時は手で丸めて
下さい」と書いてあり、少し笑えました。
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治療中にもどうぞ…
ポルトガル産のミネラルウォーター「LUSO」は、とても飲みやすく
サイズも大きすぎないので、診療中のノドの乾きを癒すのに最適
です。ご希望の方は、治療中でも遠慮なくお知らせ下さいね。
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syncのアイス エイジアンミルクティー！
こちらは、カレーの後のデザート的な一品です。
グラスの底にコンデンスミルクが入っているので、シナモンスティックで
混ぜて溶かしながら飲みます。ほんのりシナモンの香りがスパイシーで
スイートな一杯です。
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カレーの後のさっぱりスープ
こちらは、カレー屋syncでカレーを食した後に是非オーダーして
いただきたい一品です。スープにはニラがたっぷり入っていて、
レモンの酸味がカレーの後味をさっぱりとさせてくれます。
酸味とコクと旨味がうまく混ざりあった癖になるスープです。
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