歯ホワイトニング担当歯科衛生士による横浜元町ＢＬＯＧ: 塩ラーメン専門店

矯正歯科・SYNC横浜元町矯正歯科です。

今日のランチは「梅しらす塩ラーメン」

中華街が近いせいか、ご近所にあまりラーメン屋さんがなく、
札幌出身の私としては淋しかったのですが、元町の代官坂
にある塩専門の「本丸亭」は味噌派の私でも美味しく頂ける
お店です。
麺が不均一な平捻れ麺でスープとの絡みも良く、食感がと
てもモチモチしていて美味しい。今日は、梅ラーメンだった
のでチャーシューのかわりにおおきな梅干しが入っていたが
フルーティーでこれも美味しい。お昼時間や週末には店外に
行列も出来るが是非一度お試し下さい。